二郎か、否か。 この10年、ラーメン界にて最もエポックメイキングな出来事は 二郎のメジャー化であることは誰にも否定はできないだろう。 つい先日も書いたけど、東京で新しくできる店は 猫も杓子も「二郎インスパイア系」「がっつりマシマシ系」ばかり。 (…
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