金曜の新日本風土記は「鍋のしあわせ」 いくつか印象深い風景があった。 富山県氷見の猟師の妻がつくる鴨鍋。 妻は小さい頃猟師の父親に連れられて猟の手伝いをしていた。 大人になって町に住み山からは離れていたが、料理の男と出会って再婚。 また猟の手助…