昨晩のNHK『サラメシ』はとてもいい企画だった。 １時間ちょいの拡大版で、 オリンピックの舞台裏で活躍された方のランチを紹介するというものだった。 車椅子ラグビーのコーチ、柔道の審判員、スポーツクライミングのルートセッター…… 普段スポットライトの…