とんこつラーメンに紅生姜と辛子高菜を入れた人って素直に偉いと思う。 素晴らしい舌の持ち主。 いったいどこの誰なのだろう？ と探してみたら案外アッサリと見つかった。 福岡の「のんき屋」がどちらも始めた。 昭和34年にまずは紅生姜を入れてみたとのこと…