月曜と水曜、お台場に出社したとき、昼はキッチンカー。 曜日ごとに違う４台が固定で出ていて、勝手に出店はできない。 ５か月目の今日、ようやく一番人気の鶏天丼の店で買うことができた。 出遅れると行列がすごすぎて買えず。 11時半と早い時間に行っても…

在宅勤務の日、昼はそばかうどんを食べることが多い。 夏だとざるそば、冬だとかけそば、というように。 それでもジャンクなものが食べちときがあって、 ２週間に一度、金曜日にカレーそばか、カレーうどんをつくる。 出汁は透明な昆布だしよりも黒いカツオ…

以前も書いたことだが、40代に入ってからは缶ビールよりも缶チューハイを飲むことが増えた。 缶ビールよりはちょっぽり健康的だろうか、というのと、やっぱ安いのと。 昔はグレープフルーツを、特に「本搾り」のをよく飲んでいたが、 今はもっぱらレモンサワ…

レシピというほどのものでもないが。 最近よく、マカロニサラダ、ポテトサラダをよくつくる。 つくり方はほぼ同じ。 じゃがいも４個 or 市販の乾燥マカロニ 200gを茹でる。 じゃがいもの場合はマッシャーでつぶす。 玉ねぎ１個を細長く切る。 ブロックベーコ…

青森から戻ってくるときに餅を持たされた。 近くのスーパーで買ったという角餅。 年末に母が念のため買ったが、結局焼いて食べることはなかった。 数日後、雑煮を作る。 鶏モモ肉を入れる。 その前日、スーパーでニンジン、ゴボウ、レンコン、里芋などの根菜…

中華系居酒屋で見かける麻辣ピーナッツ。 あれがスナック菓子でも発売されるようになったのを見つけて この３カ月はそればかりを酒のツマミに。 それ以外で最近、先週から急にはまったのがギョニソ、魚肉ソーセージ。 スーパーで見かけて懐かしいなあと。 束…

" data-en-clipboard="true">昨日は妻が店を休み、僕もお台場の客先ではなくリモートワークとなったため 仕事を終えてからちょっと出かけるかと車で西台のブックオフ。 一昨年のゴールデンウィークだったか、 笹目通りを歩いて都営三田線の西高島平、新高島…

妻の弁当、曜日によってだいたいメニューが決まっている。 日曜日はミックスベジタブルとベーコン、玉子のチャーハン。 一人暮らししているときによくつくって食べた。 青森の母が高校時代の弁当に詰めていたのを覚えていたのだろう。 週に一度は魚を、と月…

大岡山で本屋を初めて８カ月ほど。 いろんな店で昼を食べてきた。 そんな中から今回はラーメン屋のおすすめを４軒。 大岡山は学生街なのでやはりラーメン屋は多いですね。 「むらもと」 http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131711/13003300/ 大岡山で一番有名…

おいしカツカレーを探して日々、あちこちで食べている。 並ばないと入れない有名店で食べることもあるが、 どちらかというと何気ない町の食堂や中華料理屋で見つかると嬉しい。 何度か書いてきたところもあるが、ここ数年、出会ったカツカレーをまとめようと…

仕事が谷間の時期で、休めるうちに休むかと今日も有給休暇を取得。 これは絶対劇場で見たい、と前から思っていた 『レッド・ツェッペリン：ビカミング』をようやく見に行く。 https://zep-movie.com/ 意外と、メンバー公認のドキュメンタリーはこれが初めて…

昨日は妻が休みで、夜はコロッケを揚げてくれた。 （僕は何かとめんどくさがって、自分から揚げ物はしない） ７個ほどになったか。 ７個目は材料の残りで一口サイズになった。 僕は２個食べて、揚げたてということもあってとにかくご飯が進んだ。 妻も２個食…

昼、歩いて近くの『かつや』に食べに行った。 限定メニューの「カレーカツ丼」がなんとも見た目ジャンクな代物で。 同時発売の「赤辛カツ丼」というのが挽肉とニラを唐辛子、ラー油で味付けしたもので、 「カレーカツ丼」はさらにその上にカレーを乗せるとい…

昨日、青森の義弟から荷物が届いた。 ラグノオのりんごスティックや津軽塗の食器など。 その中にスタミナ源たれが入っていた。 ……よく見たら、スタミナ源たれのサイダーだった。 ラベルを見ると「三島シトロン」というところとのコラボ。 スタミナ源たれが今…

味噌ラーメンにおけるもやしについて考える。 醤油や豚骨に入っていると 正直、もっと高い食材を使ってほしいとわがままなことを思ってしまうが、 味噌ラーメンには欠かせない。 もやしとひき肉の入っていない味噌ラーメンは考えられない。 （時々、味噌ラー…

神保町出社の日。 昼、後輩と食べに行く。 神保町で仕事するのも今月までということで、これまで行けてなかった名店に行きたいとなる。 先日、小川町の支店の前を通ってその話をしたこともあって「ボンディ」へ。 靖国通りの方。 何年ぶりだろ。僕は十数年ぶ…

もはや順列組み合わせ的な話ですが。 とんかつラーメンというメニューがある。 20年近く前、荻窪に住んでいるときに四面道の方まで歩いて行って 何とはなしに見つけたラーメン屋に入った。 こだわりのラーメンのようだった。 店のテレビではなんかのグルメ番…

編集学校の用事で午後、豪徳寺。 ９時半に家を出て新宿西口のブックオフを少し覗いて小田急線。 下北沢で下りる。11時前。 無印良品でボールペンを買って、駅に戻る。 南に伸びた商店街の入り口にある伝説のすた丼屋。 会合なのでさすがにニンニクの入ったす…

昨日は大岡山の書店の定休日で、夕飯は妻が作った。 職場からの帰り道、LINEで聞くと「納豆丼」だという。 納豆ご飯ではなく、納豆丼。 前にも作ったことがあるというが、思い出せず。 家に帰って、出てきたのを見ると 丼めしの上にカツとじのカツ抜きという…

パンの中にあんこやクリームを包み込む。 ソーセージやコロッケを挟む。 おにぎりの中に鮭や昆布、ツナマヨといった具材を入れる。 その可能性は無限のように思うが、 パンをご飯で挟む、パンの中にご飯というのは見たことがないように思う。 チャーハンサン…

昨日、妻からLINEが。 自由が丘の『梅華』が閉店したとのこと。 しばらく休業が続いていたのが、今月になって閉店の貼り紙が。 残念だ。こんなことになるなら、もっと行っておけばよかった…… 自由が丘を代表する中華の店。 老舗ならではの落ち着いた雰囲気で…

丼ものを考えるシリーズ。 卵でとじるというとき、なんでエビフライはあって イカフライや白身魚フライはないのか。 例によって僕が知らないだけで、ケンミンショー的にそれが名物の地方があったりするのか。 ベルクとかサミットの弁当コーナーには既にあっ…

朝、大学の寮の LINE グループにて 一橋学園駅の「とんかつ 藤乃木」閉店のニュースが共有された。 「とんかつ 藤乃木」については https://tabelog.com/tokyo/A1328/A132804/13054884/ 来年３月にはあきる野市で再オープンとのことだけど、さすがに遠い。 …

今期も半身でPJがふたつ。 ひとつはRFP作成で、もうひとつはPMOで。 （50歳を前にして、今頃にして得意分野というものが固まりつつある） PMOの方はお客さんのオフィスが神保町にあって、 10年前に常駐していたビルの隣のビル。 何とも懐かしい。 33歳の頃か…

編集学校で師範を長く担当していた時は 飲み会の店のリストをつくって、師範代などに共有していました。 最近またロールを復活ということで、リストを更新。 昨日豪徳寺の商店街を歩いてみましたが、結構入れ替わってますね。 南口にチェーン店の大きな居酒…

昨晩、妻をねぎらうために駅ビルの焼き肉屋へ。 網の上にカルビやハラミといった肉を焼いて食べた。 昔、家で食べる焼き肉は パックから出した生の肉を皿の上に並べ、ホットプレートの上で焼いて エバラなどのタレをつけて食べた。 （青森だとスタミナ源タレ…

５月に始まったPJのお客様のオフィスが青山一丁目にあって、今週何度か訪問。 やっぱ、なんというか、洗練されたエリアですね。 月曜、お客様と後輩と３人で昼を食べに行く。 駅前の青山ビルの地下。 おしゃれな店が並び、仕事のできそうなスマートな外見の…

会社としてはオフィシャルには明日までだが、 自治体がお客さんとなるため、今日がPJとしては仕事納め。 納まったんだか、納まってないのかよくわからないが。 ウツの手前、２・３歩手前を行ったり来たりしていた１年だった。 あともう１歩で、というところ…

この日は妻と自由が丘、二子玉川へ。 ７時起きでまんぷくとこころ旅の再放送。 島忠改め「HOME'S」のオープンに合わせて歩いていく。 みみたの猫じゃらしや最近お気に入りのネズミのおもちゃを買う。 45リットルのゴミ袋を買いたかったのだが、見つかったの…

" data-en-clipboard="true">この日は半休を取って新宿御苑の整体、神保町PASSAGE搬入の日。 最初は午前休で考えていたが、 妻の友人との忘年会に誘われ、それが神保町だというので午後休に変更して 整体と搬入の時間帯も変えた。 仕事が忙しくなかったら気…