2018-10-06から1日間の記事一覧

タンドリーサンマ、元祖かつ丼

昨晩の『タモリ倶楽部』、 「日本食材タンドリー化計画」というタイトルで テーマは「タンドリーサンマ」 タンドリーソースにつけた秋刀魚を串に刺して釜で蒸し焼きにする。 これが今、インド料理屋でブレイクしつつあるという。 ゲストの六角精児は 「秋刀…