2023-04-05から1日間の記事一覧

味噌汁というもの

晩御飯を用意する。 先日たくさん作った切り干し大根の煮物、冷凍していたのを解凍して 鶏肉の切り落としのパックを足して炊き込みご飯を。 醤油、日本酒、みりん、砂糖、塩を足す。 味噌汁も作る。 一頃は豆腐、ネギ、わかめ、油揚げのオーソドックスな味噌…