チェーン店の豚汁というもの

昼、歩いて近くの『かつや』に食べに行った。
限定メニューの「カレーカツ丼」がなんとも見た目ジャンクな代物で。
同時発売の「赤辛カツ丼」というのが挽肉とニラを唐辛子、ラー油で味付けしたもので、
「カレーカツ丼」はさらにその上にカレーを乗せるという。
正気の沙汰と思えなかった。
食べてみて、見た目通りジャンクなものだった。
これは間違いなく血圧が上がる。毎日食べるようなものではない。
 
この手の外食チェーンでは必ず僕は豚汁を追加で注文する。
味噌汁が付いている場合は変更する。
それでいくと、かつやの豚汁はスカスカで今一つ。
豚汁は圧倒的に松屋がうまい。
具沢山で種類も量も多く、食べ応えがある。
僕が住んでいる近くは道路を挟んでかつやと松屋が向かい合っている。
豚汁が決め手で、僕は松屋を選ぶ。
 
すき屋のはあっさりだし、伝説のすた丼屋も雑然として満足感がない。
吉野家は個人的な印象として、その日によって店によって当たり外れあると思う。
何かどこか物足りなく感じてしまう。
 
ねとらぼの投票ではやはり松屋が1位。
でも、ロケットニュース24のライターの方はかつや、吉野家推し。
https://rocketnews24.com/2025/02/20/2419657/ まあ、個人の好き好きということで。
 
最近、Netflix で『深夜食堂』を1話ずつ見ている。
本来、壁のメニューにあるのは豚汁だけなんですよね。
カツ丼もソース焼きそばもリクエストを受けて作れたら作るという。
でもその豚汁を仕込むシーンが冒頭必ず挟まれる。
見るたびに豚汁が食べたくなる。
 
『ごちとん』であるとか、世の中には豚汁専門店というものがある。
行ってみたいと思いつつまだ行けていない。
じゃらんに全国の特集記事があった。
スペアリブをトッピングに乗せる店。チゲ風のある店。
いろいろあるけど、昔ながらの豚汁におにぎり、という店がいいかな。
この中だとまずは『山太郎」に行ってみたい。